小寶莉的離乳食記來到五個月囉 ~

邁入5m後我也開啟一天給兩餐副食品,時間上我是比較不限制的

因為本身是無法每天按照幾點起床,幾點做什麼事,完全按部就班的人

我屬於比較隨性但一樣是有規律地在給寶莉副食品唷~ 寶莉在五個月中期開始改為一天三餐奶

通常副食品都會在她起床的第一餐 ( 8-9點 ) 及 第二餐 ( 下午2-3點 ) 

看過我之前4m紀錄的媽咪就知道我奶跟副食品是當餐一起給,沒有在餐跟餐之間唷~

我的觀念是副食品是正餐 ! 而不是在奶之間給予的小點心 ! 

我的副食品觀念淺談 點這兒 

自從改成這樣小寶莉副食吃的超級好~媽咪們想詳細瞭解可以私訊粉專讓我來教你我怎麼養成小吃貨的 

由於後期寶莉開始吃到100ml後我就開啟每日新鮮現煮了,畢竟還是現煮的新鮮

我會另外再打一篇專屬新鮮現煮菜單及高湯類,寶寶甜湯小點心的文章,這樣才簡單明瞭看得清楚~

好啦廢話說完了,進入正題 ! ! !


這邊我一樣用表格來呈現寶莉每天食物的搭配和吃的分量 ( 僅供參考,可自行在調整 )

3/31

4/1

洋蔥糙米蔬菜粥50ml+奶香扁豆泥30ml

洋蔥糙米蔬菜粥25+奶香扁豆泥30+綠花椰15          

4/15

紫地瓜山藥泥25ml+彩椒薯泥25

+紅鳳菜薯泥15+黃甜椒15                                            

4/2-4/3

甜玉米泥15+奶香扁豆30+綠花椰15

點心 : 洋蔥蘋果泥

4/16

紫地瓜山藥25+彩椒薯泥25+紅鳳菜薯泥15

+(糙米+糙薏仁+米豆粥底25ml)

4/4-4/5 小松菜泥15+甜玉米30+綠花椰15  4/17 同上粥底50ml+菠菜秀珍菇40ml
4/6-4/9 出國~~去日本沖繩玩四天  4/18

同上粥底50ml+菠菜米糊15+菠菜泥15

+秀珍菇15

4/10-4/11 回來後又偷懶了兩天  4/19-4/20 菠菜15ml+粥底50ml+秀珍菇15ml+甜菜根15
4/12-4/13 紫地瓜山藥泥50+黃甜椒15+紅鳳菜15 4/21 甜菜根15ml+粥底50ml+玉米筍薯泥30ml
4/14 彩椒薯泥50ml+黃甜椒15ml+紅鳳菜15 4/22

(黑米+白米+脫殼紅藜粥底50ml)+玉米筍薯泥30ml+牛番茄泥15ml

點心 : 雪梨紅棗銀耳甜湯

3/31-4/1的 洋蔥糙米蔬菜粥食譜是在4m副食品全紀錄裡唷

奶香紅扁豆泥 作法 :

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【紅扁豆】列為世界五大健康食物富含蛋白質,醣類,鈣磷鐵及食物纖維,扁豆衣的維生素B最為豐富

在印度及很多國家都很常拿來當作主食,雖然它是豆類但它沒有殼 ! 不含麩皮唷~~~ 

所以不用泡水直接洗乾淨蒸煮好,不需要攪拌棒已經是泥了 ! ! ! 是不是很營養方便又快速的一道偷懶寶寶餐 


1. 紅扁豆兩大匙 南瓜1/4顆,南瓜連囊帶籽一起下去蒸,南瓜的囊很甜的 ~ 

2. 內鍋水蓋過南瓜後,外鍋一杯水跳起後燜10分鐘

3. 把南瓜籽挑掉加入新鮮適量母奶或配方奶 ~ 覺得不夠泥可以再用攪拌棒打泥即可 

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4/1 奶香南瓜扁豆泥30ml+洋蔥糙米蔬菜粥25ml+綠花椰15ml

綠花椰菜泥 作法 :

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【綠花椰】綠花椰含有豐富的維生素C及胡蘿蔔素,葉酸、鈣、以及多種植物性化學成分

能有效預防感冒,提高免疫力 

1. 綠花椰一朵朵切下後,留下的小梗要削皮,在用蔬果清潔劑清洗浸泡乾淨

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平常煮給寶莉的東西就算是有機的我也一定都用蔬果清潔劑在洗一次。是不是清洗前後差超多的 好可怕啊 ~~~~~~~ 

我用的蔬果清潔劑是淨毒五郎的唷,只要噴上去再泡水2-3分鐘再用清水沖過一次即可 ~ 超級方便簡單又快速

寶寶吃進肚子裡的東西我可不敢馬虎一定要乾淨乾淨再乾淨 ! ! ! 

2. 汆燙約60秒後即可撈出放涼打泥 

❤︎❤︎❤︎ ( 葉菜類其實量不多的話直接打泥會很難打,可以加適量的飲用水下去打 )

甜玉米泥 作法 :

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【玉米】含大量澱粉,維生素含量非常高是稻米及小麥的5-10倍,其中胡蘿蔔素及維生素A也極高,不愛吃紅蘿蔔的寶寶可以吃玉米代替唷

但不代表可以挑食 ! 紅蘿蔔還是得吃  吃玉米還可以預防眼睛老化,改善便祕唷 ~

1. 玉米每行都划一刀,在進電鍋,外鍋一杯水跳起後用湯匙把玉米肉刮下來 ~~~~

2. 加適量的水下去打泥,或是加母奶及配方奶味道也會不錯唷 ~

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香甜滑順的玉米泥做起來其實顏色蠻好看的耶 ~ 淡淡的奶黃色好療癒 

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完成  幫玉米脫殼真的是件吃力不討好的事情,尤其我的湯匙又不好用,當下刮的心好累阿 ~~~~

 4/2 甜玉米泥15ml+奶香扁豆南瓜泥30ml+綠花椰15ml

洋蔥蘋果泥 作法 :

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這是一道媽咪們必知也必學的一道寶寶版神奇止咳秘方阿 ~ 

但我把它當作給寶莉的一道小點心,今天也是第一次嘗試吃水果唷 ~

【洋蔥】 含特殊的有機硫化物,槲皮素等類黃酮物質,能活化T細胞,與巨噬細胞,多加食用可增強免疫力

1. 洋蔥切丁,蘋果切塊,比例上我就是1:1,假如要洋蔥蘋果水的話很簡單,進電鍋後拿一個小碗倒扣

2. 外鍋一杯水,蒸好後先取出洋蔥及蘋果,倒扣的碗裡面可是有滿滿的洋蔥蘋果精華呢 ~ 

3. 洋蔥及蘋果打泥即可 ~ 不用加水

小松菜泥 作法 :

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【小松菜】是一種我覺得必給寶寶嘗試的菜類,因為它的鈣跟鐵的含量很高,是牛奶的兩倍之多

鈣含量也是菠菜的兩倍之多,同時還富含豐富的食物纖維可幫助腸胃蠕動,小松菜還是糖尿病患者必備的一道菜呢 ! 

1. 取嫩葉後汆燙30-60秒,放涼後打泥 ( 可加適量水,也可不加 )

2. 另外可以加胚芽米糊一起打,就是小松菜米糊囉

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4/6-4/9 出國回來後又偷懶了兩天直到4/12號才去採買食材 .... 

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紫地瓜山藥泥 作法 :

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【紫地瓜】含有18種氨基酸,最主要是富含豐富的花青素,也是女性補血,抗衰老的好食物

❤︎❤︎❤︎ 花青素被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素!

紫地瓜也有纖維質,好吸收也能促進腸胃蠕動,不便秘唷

【人參山藥】的口感比一般山藥來的好,而且還有淡淡的人參味,山藥算是高醣,高蛋白質的食物營養價值極高

除了可以降血壓,改善血脂,幫助腸胃蠕動,調節女性荷爾蒙還可促進排便 ! 真的是好處多多

1. 地瓜跟山藥都削皮切塊後,比例一樣1:1

2. 由於這兩樣打起來會十分濃稠,記得加水或加母奶及配方奶肯定會更美味~~~

彩椒馬鈴薯泥 作法 :

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【黃甜椒 & 紅甜椒】的肉比起青椒還要厚,水分也多,吃起來也很甜

甜椒裡面還富含了豐富的胡蘿蔔素能夠增強免疫力,抗衰老,維生素c可強化細胞和微血管,讓皮膚水噹噹 ~

1. 甜椒去蒂頭後用蔬果清潔劑洗乾淨,接著汆燙60-90秒後可幫助去皮

❤︎❤︎❤︎ 媽咪們千萬不要學我先切細再去皮,我原本沒想這麼多,切細後才想說要去皮,整個剝到快發瘋

可以先切大塊(如右上圖)就先下去汆燙,這樣比較好去皮

2. 馬鈴薯1-2顆,削皮切塊後入電鍋,外鍋一杯水

3. 比例都是1:1,直接打泥不用加水,甜椒本身水分就多,蠻好打的 ~

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4/14 彩椒馬鈴薯泥50ml+紅鳳菜泥15ml+黃甜椒15ml

由於彩椒馬鈴薯比較濃稠,所以我搭配了比較稀的黃甜椒泥下去混合,就是寶莉喜歡的口感唷 

紅鳳菜泥&紅鳳菜馬鈴薯泥 作法 :

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1. 紅鳳菜取嫩葉後洗乾淨,汆燙30-60秒即可打泥

2. 量少可以加水或加米糊一起下去打,但我是加做彩椒馬鈴薯泥時多餘的馬鈴薯一起打

❤︎❤︎❤︎ 胚芽米糊作法四個月副食品全紀錄有 

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4/15 紫地瓜山藥25+彩椒薯泥25+紅鳳菜薯泥15+黃甜椒15 

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那時候做出來得顏色真的超級繽紛 ! 自己也很意外... 放在冰箱有夠美 ,忍不住第一次拍了我家的冷凍櫃 

糙米+糙薏仁+米豆粥底 作法 : 

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比例上我是用量匙測量,

糙米60g,米豆15g,糙薏仁6g,水量我做五倍粥400ml

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新菜單是【糙薏仁】它的麩皮含有薏仁酯,具有抗腫瘤的成效

也能幫助消化吸收,豐富的維生素B和蛋白質則是對過敏體質的寶寶有幫助喔 ~ 

1. 糙米浸泡過夜,米豆可去皮也可不去皮,

去皮方法請參考4m副食品全紀錄有教學,

米豆皮其實很營養,但第一次嘗試建議去皮才不容易脹氣

2. 外鍋一杯水跳起後燜20-30分,即可放涼打泥

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目前五個月中期已經可以一餐吃到90ml了,但其實還可以更多,不過我還是選擇適當的增量

菠菜泥 作法 : 

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【菠菜】大力水手的最愛來了 ~~~~ 吃下去感覺力量倍增就是很有營養的一道菜

但其實菠菜的硝酸鹽含量極高所以建議一定要汆燙喔 ~ 菠菜中含有胡蘿蔔素,鈣質鐵質,維生素B1B2,及豐富的膳食纖維

可補血,促進腸胃蠕動,其中的胡蘿蔔素對眼睛也是極好的 ~ 

1. 菠菜取嫩葉後清洗乾淨,汆燙30-60秒即可加適量的水打成泥 ~~~~~

❤︎❤︎❤︎ 菠菜可以搭配糙米阿,開葷的寶寶可搭配肝類,加芝麻也不錯,都是可以增加彼此的營養價值的良好搭配

秀珍菇泥&菠菜菇菇泥 作法 :

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【秀珍菇】秀珍菇中含有17種氨基酸,其中人體必備的八種氨基酸它都有喔 ~

蛋白質含量很高,是豬肉的四倍,菠菜的15倍唷 !

而且含有多醣體可增強免疫力,抗腫瘤,重點促進大腦的發育,所以很適合給寶寶當做副食品唷

1. 秀珍菇洗淨後,汆燙約60秒,撈起後放涼打泥 ~ 

2. 由於我的量少,有添加適量的水下去打,打好後先放進分裝盒三格

3. 多餘的在和菠菜一起打泥

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我的習慣是只要添加新食材就會先個別嘗試看看寶寶的喜好度,最後再混合一起給

甜菜根泥 作法 : 

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【甜菜根】含鐵量很高 ~ 寶寶造血的必須來源 ,其中的甜菜紅素是具抗癌性的極佳抗氧化劑,

可以抑制乳癌細胞的腫瘤成長,甜菜鹼還能抑制胃酸 

1. 甜菜根削皮後切塊狀,由於甜菜根土味重,所以我跟洋蔥一起蒸,可以去土味

2.外鍋一杯水跳起後,先取出甜菜根打泥,我放分裝盒三格原味的甜菜根,想讓寶莉吃吃看

3.剩下多餘的在跟洋蔥一起混合打泥

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噹廊 ~ 4/19 的菜單,粥底50ML+秀珍菇泥15+菠菜15+甜菜根15 

玉米筍薯泥 作法 : 

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【玉米筍】跟玉米雖然只差一個字,但差別可大多了 ! 玉米的醣類含量高,在營養學上屬於澱粉類

而玉米筍所含醣類、蛋白質和脂肪量都低於玉米是屬於蔬菜類  。其中的鈣質和維生素C都比玉米多

很適合拿來給寶寶做手指食物喔 ~ 玉米筍也算是很百搭的菜,無論拌炒或做湯都不錯

1. 玉米筍去掉外面的葉子後切段,馬鈴薯削皮切塊

2. 進電鍋,外鍋一杯水蒸熟後即可打泥 ( 打不動可加適量的水下去 )

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4/21 的菜單  粥底50ML+玉米筍薯泥30ml+甜菜根洋蔥泥15ml 

玉米筍薯泥做起來味道超級香,寶寶很買單喔 ~~~ 

黑米+脫殼紅藜+白米粥底 作法 : 

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【黑米】算是米類中營養成分位居第一的吧 ! 所以毫不考慮一定給寶莉吃黑米,它的膳食纖維含量豐富,花青素含量很高

IMG_3009.JPG 不解釋 ! 直接看看這張圖就知道了 ~~~

1. 黑米不易熟記得泡水泡過夜至少八小時,白米也要泡水

2. 比例上白米4,黑米和脫殼紅藜都是1,內鍋水量我是做五倍粥所以放五倍水量

3. 外鍋一杯水跳起後燜20-30分,我自己是燜到30分 即可打泥

牛番茄泥 作法 :

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【牛番茄】的維生素C可是多出蘋果10倍呢 ! 而且富含豐富的茄紅素,具抗氧化的效果,

多吃牛番茄還可降低4成的罹癌機率。記得它是蔬菜類ㄛ,不算水果

1. 去蒂頭後底部劃十字,汆燙到覺得皮有點快剝落的時候,即可撈起去皮

2. 去皮後不用加水打泥,我只做一格純牛番茄泥,其餘的我搭配五倍胚芽米糊一起打,比較不會那麼酸

3. 打完泥之後記得過篩掉牛番茄裡的籽即可完成滑順酸甜的番茄泥囉 


OK !

寶莉的五個月副食品紀錄冰磚篇食譜到這兒告一段落囉 ~ 

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其中還有4/23之後的現煮菜單高湯類寶寶甜湯點心類,我在想應該分開來打比較不會搞混

這邊算是冰磚篇  

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其實冰磚做起來各式各樣的顏色真的有夠療癒 ~ 就像調色盤一樣任我搭配 

以上的高湯和甜湯類我會另外再打出來分開

文章落落長不是我的一貫風格

我自己就是那種沒耐心能看完很長文章的人哈哈哈 

100趴愛看漫畫不愛看小說的94我 ! ! !

也謝謝有看到結束的媽咪們 ~~~

來 ~~ 寶莉她媽雖然23歲了不過還不算老

不介意來啾一個   


另外有媽咪都常問我,我的寶寶現在幾個月幾個月了

什麼東西可以吃 ? 不知道如何挑選適合寶寶月齡的菜 ?

其實我想說的是不用去考慮這麼多,關於食材的選擇和添加

媽咪們除了可以參考副食品進度表格之外 ( 像我這張我就是看有什麼食材可以添加而已 ) 

記得也可以查查食物的高低過敏度

最重要的一點  挑選當季新鮮的食材 ! 最好就是給有機的,其次就是挑選當季新鮮的

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再來就是像我一樣大膽一點隨意一點的媽媽

我的食材幾乎都是去有機超市逛一圈

我看到什麼想給寶莉吃的

就會下手買回來添加給她,愛給什麼給什麼

保守一點可以從低敏的食材開始添加 ~ 但只要是給寶寶吃的就得是新鮮的ㄛ ~ 

好啦 ~ 5m副食品冰磚篇紀錄

完成 ~~~~~~~ 耶  

媽咪們有不懂得地方一樣可以私訊粉專唷 ~ 因為全職有時候比較忙無法馬上秒回,但我一定會回的 

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最後附上一張小寶莉吃飽後撐著喝水水的樣子 🤣🤣🤣

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小寶莉養成計畫。

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